Primer restaurante de cocina mexicana vegana en Barcelona

Burritos (tortilla de trigo)

Con arroz, "Pico de Gallo Santo", frijoles, maíz, crema de anacardos, lechuga y pimientos con cebolla.

A escoger: tinga, setas, yaca al pibil o pastor con piña

Flautas de boniato, 2 unidades -

Tortilla de maíz frita con relleno de patata y boniato, con aguacate y lechuga. "Pico de Gallo Santo" y crema agria de soja.  

Nachos -

Con "Queso" de patata. "Pico de Gallo Santo", con crema de anacardos y jalapeños.

Guacamole con totopos

Ceviche de coco tierno 

Coco tierno con champiñones "leche de tigre", boniato, yuca, maíz, cilantro, rábanos, lechuga, cebolla roja y salsa aguacatada 

Sopa de tortilla 

Tiras de tortilla de maíz frita con caldo de verduras, sazonado con chiles secos, se sirve con aguacate y crema de soja

Tamal -

Plato tradicional oaxaqueño a base de masa de maíz rellena de verduras envuelta en hojas de plátano 

Tacos 2 unidades.  

Yaca al pibil -

Con cebolla morada, salsa verde y frijol negro.

Setas -

Con brotes variados, crema agria de soja, cebolla y cilantro.

Al pastor -

De soja, con aguacate, piña, cebolla y cilantro.

Tinga de zanahoria - 7.30€

Guiso de zanahoria rallada y chipotle. Con aguacate, cebolla, col, lombarda, rábanos y brotes variados

Tofish -

Tofu rebozado con algas, coliflor, crema de chipotle y "Pico de Gallo Santo"

Fajitas de Gallo Santo -

Cebolla, maíz, pimiento, champiñones, pollo, acompañada con 4 tortillas de trigo o maíz.

Naked burrito bowl

Arroz integral, lechuga romana, maíz, frijol, aguacate, crema de anacardos, totopos con col lombarda, Pico de Gallo Santo, germinado de alfalfa y jalapeños.

Quinoa bowl

Quinoa, boniato asado. Pico de Gallo Santo, lechuga romana, garbanzos, espinacas, shitake, aguacate, germinado de alfalfa y judías asadas.

• Helado -
• Fondant de chocolate -
• Tres leches -

• Agua - 2 €
• Agua Vichy - 2,5 €
• Agua de Jamaica - 2,5 €
• Agua de Tamarindo y horchata - 3 €
• Refrescos - 2,5 €
• Café solo - 1,2 €
• Cortado - 1,6 €
• Carajillo - 2,5 €
• Caña - 3 €
• Coronita - 3,5 €
• Pacífico - 3,5 €
• 8 Reales Pilsner - 4 €
• Michelada - 5 €
• Con Corona o Pacífico - 6 €
• Vino tinto, blanco y cava - 3,5 €

Gallo Planta -  7,5 € Nuestra versión de una margarita, con pepino y cilantro, tequila blanco, medio chile verde, lima y triple sec.Molotov - 7,5 € Compota de manzana, Scotch Whiskey, limón, sirope de canela con un Dash de cerveza.Diablito - 7,5 €Chile natural, pisco, mango y sirope de gengibre.Pornstar Martini - 7,5 € Vodka, maracuya y vainilla con espuma de cava.Mula Moskovita - 6,5 € Mermelada de albaricoque, vodka infusionado con citronella, limón y ginger beer.Holly Cock - 7,5 € Nuestro especial de Gallo Santo, pepino, gin, licor de saúco y Aqua Fava.Morada Colada -  7,5 € Nuestra versión de una piña colada, con moras, ron blanco, azúcar y nata de avena.Paloma - 8,5 € Un clásico de México, mezcal, pomelo, lima y sirope de lavanda.Zombie - 8,5 € Ron blanco, piña, maracuyá, limón y un Dash de ron Kraken (ron obscuro)Mexpresso Martini - 8,50 € Café, tequila blanco, sirope de tiramisú y licór de café.

• Centenario - 6 €
• Don Julio Blanco - 6,5 €
• Herradura Blanco - 6,5 €
• Don Julio Reposado - 7,5 €
• Herradura Reposado - 7,5 €
• Koch Espadín - 6 €
• Bruxo Uno - 6 €
• Bruxo Dos - 8 €
• Rey Zapoteco - 8 €
• Río Revuelto - 10 €
• Mayalen - 10 €